大米中為什么會有蟲卵？主要有三個途徑：

①糧食生長的時候可能就有蟲卵

由于體型較小，并且蟲卵寄住較深，在收割和加工的過程中，這些蟲卵也較難驅(qū)除，在適宜的條件下，它們便會孵化成蟲。

②儲存環(huán)境污染

大部分家庭，用于貯藏大米的容器都較為固定，里面可能會隱藏著先前大米的蟲卵。

新買的大米放入后，遇到合適的溫度和濕度，蟲卵又會孵化出來，在新的大米里繁殖了。

也有可能袋子或桶都是新的，但存放在了陰暗潮濕的環(huán)境下，久而久之，也可能生成蟲卵。

③加工過程殘留

工廠加工大米的生產(chǎn)線，每天都會加工大量的谷物，在此過程中，加工器械的各個環(huán)節(jié)，都有可能殘留下蟲卵，因此新的大米也可能沾染上蟲卵。

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